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マキベリーとは？

ホルトノキ科植物のマキの果実で、チリのパタゴニア地方に自生する野生植物です。
元々、数も少ない上に、人工的な栽培もほとんどしていないので非常に希少なフルーツです。
果実は深い紫色で、アントシアニン（ポリフェノールの一種）が豊富に含まれているため、「パタゴニアン・ブルーベリー」とも呼ばれています。

マキベリーは、フルーツのなかでも「ORAC値」が圧倒的な最高レベルを誇っています。
「ORAC値」とは、抗酸化の効果を表したものです。抗酸化＝老化防止、健康や美容にいいと言ってもどの程度良いのか、なかなか判断がつかないと思います。それを「ORAC値」（活性酸素吸収能力）として、その効果を数値で表しています。

マキベリーは、他のフルーツに比べて抜群に栄養素が高いことから「スーパーフルーツの王様」とも言われています。

現在では、海外のセレブやスーパーモデルが食べていることから世界的に注目が集まっています。特に欧米での人気が高く、ダイエット系、活力系、スキンケアの分野で商品化までされています。

含まれている栄養素

ビタミン類（ビタミンC等）・ミネラル、鉄分、カルシウム、アントシアニンなど。
特にアントシアニンが非常に豊富で、しかも8種類の構造の異なるアントシアニン（デルフィニジン、シアニジン等）が含まれています。
その中でも高い抗酸化力をもつのが「デルフィニジン」で、マキベリーにもっとも多く含まれている成分だと言われています。

スーパーフルーツとは？

ビタミン・ミネラルなどの栄養素と強い抗酸化作用の成分が含まれており、食べると健康や美容に効果が高い野菜や果物のことを言います。例えば、カムカム、ビルベリー、アセロラ、キウイ、アサイーなどです。
そして今注目を浴びているのが、スーパーフルーツの王様と云われている「マキベリー」です。
マキベリーは、優れた抗酸化力により、有害な活性酸素（細胞を傷つける、老化を早める、免疫系に悪影響を与える等）から体を守ってくれます。